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Cafe Don Juan
Cocinero de Linea
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Comida / Restaurantes - Cocinero, Chef

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Cafe Don Juan Puerto Rico

# Clasificado 2061880

Evite el Fraude (Consejos)

Evite el Fraude
  • Haga negocios localmente y en persona
  • Si un anuncio parece demasiado bueno,
    probablemente es una estafa
  • Encuentre la persona en un lugar público
    como el banco o centros comerciales
  • Recomendamos que haga negocios en sitios publicos de mucho tráfico
  • No envie dinero , ni Mercancia
  • Alerta con Giros, Money Orders
  • ClasificadosOnline NO
    lo llamará para pedir su contraseña
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Descripcion

Tareas esenciales: Hacer prep de los alimentos que se requiera. Asegurarse que los alimentos se almacenen y cocinen a la temperatura correcta. Marinar y cocinar los alimentos de acuerdo con las recetas establecidas. Garantizar prácticas seguras e higiénicas de manejo de alimentos. Preparar y cocinar los alimentos de acuerdo con el recetario establecido y teniendo en cuenta las especificaciones del consumidor. Leer el ticket de la orden o escuchar las especificaciones por otro compañero. Informar sobre la cantidad de productos en inventarios Recibir y cotejar los alimentos de la compra para luego ser almacenados correctamente en los lugares asignados.

 

 

Requisitos - Requirements

Educación: Certificación en cocina o un grado equivalente • Certificación en ServSafe Experiencia laboral: Un año de experiencia laboral en la gestión de cocinero Conocimientos: Conocimientos sobre la preparación y producción de alimentos Conocimiento en los cortes y términos de preparación de los alimentos Entender los procesos, estándares de calidad y seguridad de alimentos Destrezas: Resaltar la presentación en los platos para los consumidores Mantener la consistencia en los cortes, preparación y confección de los alimentos Dominar las maquinarias y utensilios de cocina Capacidad de mantener un ambiente de respeto


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