DescripciónDescriptionPlanificar y preparar las comidas diarias siguiendo los estándares de nutrición infantil. Garantizar el manejo higiénico y seguro de los alimentos según los reglamentos de salud. Controlar y mantener el inventario de alimentos y suministros de cocina. Cumplir con las dietas especiales o restricciones alimentarias según las necesidades de los niños. Mantener la limpieza y organización de la cocina y áreas de trabajo. Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria. Coordinar con el equipo sobre las necesidades y planificación del menú. Otras tareas relacionadas con el manejo de la cocina según sea necesario.
Requisitos RequirementsLey 300 vigente (Certificación para trabajar con menores en Puerto Rico). Experiencia previa en cocina institucional, escolar o comunitaria (preferible). Certificación de Manejo Seguro de Alimentos (preferible). Certificación de Antecedentes Penales y Ley 88. Habilidad para planificar y organizar las tareas de la cocina de manera eficiente. Capacidad para trabajar en equipo y seguir normas establecidas. Disponibilidad para trabajar turnos rotativos, fines de semana y días feriados según necesidad.
BeneficiosBenefits PackagePatrono con Igualdad de Oportunidades en el Empleo.
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