DescripciónDescriptionTítulo del Puesto: Cocinero(a)
Reportar a: Administrador(a)
Clasificación del puesto: Empleado Regular
Horas a Trabajar: 40 horas
TAREAS PRINCIPALES
• Inspeccionar las áreas de preparación y servicio de alimentos para garantizar el cumplimiento de practicas seguras y sanitarias en el manejo de los alimentos
• Mantener la cocina limpia en todo momento (antes, durante y luego de la preparación).
• Regular la temperatura de hornos, estufas y otros equipos de cocina utilizados para la preparación de alimentos.
• Controlar el desperdicio de alimento y de ingredientes en la cocina.
• Limpiar y acomodar utensilios de cocina y mantenerlos debidamente almacenados.
• Servir las comidas y las meriendas en el horario.
Requisitos RequirementsREQUISITOS PARA LA POSICION
• Diploma de escuela superior
• Un (1) año de experiencia en cargo similar relacionado a la confección y manejo de alimentos
• CPR
• Certificación de la Ley 300
• Certificado de salud
• Certificado de inocuidad
• 10 horas de capacitación en la Ley 157 (Ley de Establecimientos para Personas de Edad Avanzada).
BeneficiosBenefits PackageSeran discutidos en la entrevista
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