DescripciónDescriptionResponsabilidades:
Preparar y cocinar una variedad de platos según las recetas y estándares del restaurante.
Asegurar la calidad y presentación de los alimentos antes de servirlos.
Colaborar en la creación y actualización del menú, aportando ideas y sugerencias para nuevos platos.
Mantener una estación de trabajo limpia y organizada, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Gestionar el inventario de ingredientes y suministros, realizando pedidos y controlando el uso eficiente de los recursos.
Supervisar y entrenar a los ayudantes de cocina y otros miembros del equipo cuando sea necesario.
Cumplir con los tiempos de preparación y servicio, asegurando la eficiencia y rapidez en la cocina.
Participar en la planificación y ejecución de eventos especiales y caterings.
Seguir las políticas y procedimientos del restaurante en todo momento.
Requisitos RequirementsRequisitos:
Experiencia previa como cocinero o en un puesto similar.
Conocimiento sólido de técnicas culinarias y métodos de cocción.
Capacidad para trabajar en un entorno de alta presión y ritmo rápido.
Habilidades organizativas y capacidad para gestionar múltiples tareas simultáneamente.
Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
Flexibilidad para trabajar en horarios variados, incluyendo fines de semana y festivos.
Certificación en gastronomía o campos relacionados es preferida.
Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
BeneficiosBenefits PackageAmbiente de trabajo colaborativo y creativo.
Descuentos en productos del establecimiento.
