DescripciónDescription
Responsable de planificar, organizar, coordinar dirigir y controlar proyectos de nueva contrucción y remodelaciones de restaurantes existentes. Además de aspectos relacionados a mantenimiento, infraestructura y equipos.
-Evalúa la viabilidad de todos los proyectos de construcción. Diseñando y evaluando el “site layout” de los restaurantes.
-Coordina los servicios necesarios con contratistas externos.
-Visita e inspección los proyectos de construcción y remodelación para asegurarse que cumplan con los estándares de la compañía, los planos y las especificaciones.
-Controla los gastos incurridos en los proyectos en proceso.
-Coordina para los start ups de restaurantes toda la entrega e instalación de equipos.
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Requisitos Requirements
-Evalúa, propuesta y coordina los servicios de mantenimiento de infraestructura de FOH/BOH requeridos.
-Evalúa productos nuevos y/o equipos a utilizar en los restaurantes.
-Coordina, da seguimiento, cotiza y verifica los servicios de reparación y/o remplazo de equipos calientes, equipos fríos, HVAC, plomería, cristales, cortinas, estacionamiento, pintura, soldadura, sellado de techo, máquinas de hielo, plantas de emergencia, estaciones de bombas, sistemas de servi-carro, electricidad, puertas, etc.
-Recibe, verifica y aprueba facturas de servicios y/o compra de equipos.
-Apoya en los requerimientos de parte de distintas agencias incluyendo OSHA, Salud, Bomberos y la Comisión de Servicio Público.
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Requiere Mucha Experiencia
Requires Expert
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BeneficiosBenefits Package
-Programmable logic controllers: 3 years
-Bachillerato completado en Ingeniería Civil
-Mínimo de 3 a 4 años de experiencia
-Dispuesto a moverse alrededor de la isla
***PATRONO CON IGUALDAD DE EMPLEO***
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